豬肉鬆

嚴選當日新鮮溫體後腿肉，加入180天古早味醬油熬煮，利用碾壓幾壓扁而後打鬆，再加入秘方醬料、少量的豆粉與糖，低溫翻炒至收乾，鎖住豬肉本身的清香與營養，再以高溫潑油焙炒至香酥，鬆軟綿密的口感、迷人的肉香氣味，是大小朋友的最愛。